المقادير :
بطاطا كبيرة
باذنجان كبيرة
فلفل حلو ملون نص فلفل من كل حبة
.فلفل اسود، فلفل مجروش .
الصوص :
زبادي بدون نكهة
زيت زيتون
ليمون حامض
طحينية التزين :
رمان
تشيبس
الطريقة :
تقطع البطاطا مربعات ويقطه الباذنجان مربعات ويقطع فلفل بجميع الوانه متوفره عندك تتبل كل وحدة علي حدًا بالفلفل مجروش و ملح وفلفل اسود وتقلي في زيت او توضع في فرن .
تخلط مع بعض ونضعها في صحن التقديم .
نخلط ملعقة من كل زبادي وطحينية وليمون و زيت الزيتون ويضع فوق السلطة .تزين بالبطاطا التشيبس ومن فوق بحبات الرمان و معدنوس مفروم
بالصحة والعافية
